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Vor den Toren Lübecks liegt der Lüthje-Hof mitten im alten Ortskern des Dorfes Cashagen. Cashagen, im Jahr 1320 erstmals urkundlich erwähnt, ist ein historischer Rundling. Mit heute ca. 280 Einwohnern ist es Teil der Gemeinde Ahrensbök im Kreis Ostholstein.

Die Hofanlage wurde um 1810 erbaut. Sie ist im Umkreis als einzige ihrer Art noch weitgehend im Originalzustand erhalten und in das Denkmalbuch des Landes Schleswig-Holstein eingetragen. Das Haupthaus wurde als Zweiständerhallenhaus aus Eichenfachwerk errichtet. Mit viel Liebe zum Detail wurde seit 1993 in mehreren Bauabschnitten eine Grundsanierung durchgeführt. Es galt denkmalschützerische Aspekte und Erkenntnisse moderner und tierzüchterischer Bauforschung sinnvoll in Einklang zu bringen.